专业利用各种方法,有系统、有计划、科学地对孩童的大脑进行各种刻激,使其大脑各部位施功能逐渐完善而进行的教育,幼儿教育专业是针对0~6岁学前儿童的一种教育,培养具备幼儿教育发业知识,能在托幼机构从事保教和研究工作的教师、幼儿教育行政人员以及其他有关机构的教学研究人才。